Meniu

Azi · duminică, 8 noiembrie

Gătim zilnic un meniu scurt, din ce am strâns de la producători.

Bine de știut

  • Se gătește la comandă, deci durează. La unele feluri scrie cât.
  • Sunați înainte să veniți, la +40 755 084 084: gătim exact cât trebuie, ca să nu aruncăm mâncare.
  • Echipa e din sat, iar pentru mulți e primul loc de muncă. Vă mulțumim pentru răbdare.
  • Alergenii fiecărui fel: la cerere, la ospătari.

Meniul de azi se scrie dimineața, după ce vin producătorii. Sunați-ne la +40 755 084 084 și vă spunem ce se gătește.

Băuturi

Cafea și apă

Avem și cafea decofeinizată.

  • Espresso / Americano

    De la Croitoria de Cafea (Brașov)

    10 lei

  • Latte Macchiato

    De la Croitoria de Cafea (Brașov)

    16 lei

  • Flat white

    De la Croitoria de Cafea (Brașov)

    17 lei

  • Cold brew tonic

    De la Croitoria de Cafea (Brașov)

    16 lei

  • Cappuccino

    De la Croitoria de Cafea (Brașov)

    14 lei

  • Espresso Doppio

    De la Croitoria de Cafea (Brașov)

    14 lei

  • Iced latte

    De la Croitoria de Cafea (Brașov)

    15 lei

  • Apă minerală plată / carbogazoasă Perla Harghitei

    750 ml15 lei

Răcoritoare

  • Socată din Bunești
    • Fără alcool

    De la Saxon Villages Preserves (Bunești)

    400 ml18 lei

  • Coacăzică
    • Fără alcool
    • Recomandat Slow Food

    Conținut scăzut de zahăr, recomandat de Slow Food Viscri

    400 ml21 lei

  • Suc de mere presat la rece
    • Fără alcool

    De la Livezile Dobrinoiu

    400 ml18 lei

  • Rubarbărată
    • Fără alcool
    • Recomandat Slow Food

    400 ml18 lei

  • Zmeurică cu sirop de casă de la Fundația Adept
    • Fără alcool

    De la Fundația ADEPT Transilvania (Saschiz)

    400 ml18 lei

  • Suc de Mere cu sfeclă de la Livezile Dobrinoiu
    • Fără alcool

    De la Livezile Dobrinoiu

    400 ml21 lei

  • Glögi transilvănean de coacăze
    • Fără alcool

    Cald sau rece, 0% alcool. 85% coacăze, 15% vișine, infuzat cu ghimbir, cuișoare și scorțișoară

    400 ml24 lei

  • Suc organic de cătină cu miere
    • Fără alcool

    Simplu sau cu ghimbir

    250 ml22 lei

  • Fentimans Curiosity Cola
    • Fără alcool

    275 ml22 lei

  • Vișinică de la Fundația Adept Transilvania
    • Fără alcool

    De la Fundația ADEPT Transilvania (Saschiz)

    400 ml17 lei

  • Căpșunică de Saschiz
    • Fără alcool

    400 ml17 lei

Ceaiuri

  • Relaxare în hamac

    lemongrass, mușețel, mentă, morcov, hibiscus

    400 ml16 lei

  • Ceai de mentă și tei

    400 ml16 lei

  • Ceai negru

    400 ml16 lei

  • Ceai verde

    400 ml16 lei

  • La gura sobei

    scorțișoară, coji de portocală, lemongrass, mate, morcovi, mentă

    400 ml16 lei

  • Rooibos Lemongrass

    400 ml16 lei

Cocktailuri și gin

  • Socată tonică
    • Fără alcool

    Sirop de soc local, gheață și apă tonică.

    300 ml26 lei

  • Zmeurică fâșneață
    • Fără alcool

    Sirop de zmeură de la Fundația ADEPT și apă tonică. · De la Fundația ADEPT Transilvania (Saschiz)

    300 ml26 lei

  • Gin & tonic fără alcool
    • Fără alcool

    40 ml Sober gin, apă tonică Fentimans Orange, felii de portocală.

    300 ml37 lei

  • Aperitivo Tonic „Viscri 32" fără alcool
    • Fără alcool

    Vera Aperitivo adus de noi din Slovenia: 40 ml Sober Digestif, apă tonică Fentimans, portocale.

    300 ml37 lei

  • Countryside Hugo

    Vin alb sec „Viscri 32 × Prince Matei", apă minerală, sirop de soc.

    De la Prince Matei (Dealu Mare)

    240 ml32 lei

  • Gin & tonic Pușcalupi

    Gin artizanal de Brașov, 40 ml, apă tonică Fentimans. · De la Pușcalupi (Brașov)

    300 ml48 lei

  • Gin & tonic de Saschiz

    40 ml gin de soc Kaspers, apă tonică, coacăze. · De la Kaspers (Saschiz)

    300 ml39 lei

  • Gin & tonic GIN No.4

    Gin artizanal românesc, 40 ml, apă tonică Fentimans Orange.

    300 ml39 lei

  • Gin & tonic Moonlight

    Gin artizanal românesc, 40 ml, apă tonică Fentimans Connoisseurs, castravete.

    300 ml48 lei

  • Romanian Cuba Libre

    Rom românesc „Haiduc" și Fentimans Coke.

    200 ml33 lei

  • Gin & tonic Monkey 47

    40 ml Monkey 47, apă tonică Fentimans, castravete.

    300 ml42 lei

  • Gin & tonic Malfy Rosa

    40 ml gin Malfy cu grapefruit, apă tonică Fentimans, felii de portocală.

    300 ml42 lei

Bere

  • Berea artistului

    bere Bucur aranjată pictural cu sirop artizanal de soc /căpșuni / zmeură / vișine

    400 ml18 lei

  • Bere Bucur / Bucur Dark

    350 ml15 lei

  • Carlsberg 0% Alc
    • Fără alcool

    330 ml15 lei

  • Bere Kronenbourg Blanc

    bere de grâu albă cu coji de portocală și caramel

    330 ml18 lei

  • Holsten Weizen (unfiltered)

    500 ml18 lei

Pălinci și lichioruri

  • Afinată

    40 ml19 lei

  • Lichior de nuci verzi

    40 ml19 lei

  • Caisată

    lichior de caise

    40 ml21 lei

  • Pălincă de prună învechită de pat de prune uscate

    40 ml21 lei

  • Pălincă de prune

    40 ml16 lei

  • Pălincă de gutui

    De la Pălincăria Orban (Bran)

    40 ml21 lei

  • Pălincă de caise

    De la Pălincăria Orban (Bran)

    40 ml18 lei

  • Pălincă de vișine

    De la Pălincăria Orban (Bran)

    40 ml18 lei

  • Pălincă de pere

    De la Pălincăria Orban (Bran)

    40 ml21 lei

  • Rom “Haiduc”

    40 ml21 lei

Vinuri

Vin alb

  • Viscri 32 × Prince Matei — Cuvée alb

    sec, ediție limitată de 756 de sticle; cupaj: Fetească Albă, Fetească Regală

    De la Prince Matei (Dealu Mare)

    pahar 150 ml23 leisticlă 0,75 l105 lei

  • Odor Cuvée White

    sec · De la Prince Matei (Dealu Mare)

    sticlă 0,75 l105 lei

  • Migală Cuvée White

    sec · De la Prince Matei (Dealu Mare)

    sticlă 0,75 l131 lei

  • Navicella Alb

    sec · De la Jelna (Lechința)

    sticlă 0,75 l196 lei

  • Navicella Orange

    sec, Fetească Albă / Fetească Regală / Sauvignon Blanc · De la Jelna (Lechința)

    sticlă 0,75 l196 lei

  • Pinot Gris BIO

    sec · De la Lechburg (Lechința)

    sticlă 0,75 l140 lei

  • Golden Muscat BIO

    sec · De la Lechburg (Lechința)

    sticlă 0,75 l140 lei

  • Sauvignon Blanc BIO

    sec · De la Lechburg (Lechința)

    sticlă 0,75 l140 lei

  • Le Reve Sauvignon Blanc

    sec · De la Mennini (Drăgășani)

    sticlă 0,75 l116 lei

  • Gewurztraminer BIO

    sec · De la Lechburg (Lechința)

    sticlă 0,75 l131 lei

  • Princeps Aligote

    sec · De la Caii de la Letea (Dobrogea)

    sticlă 0,75 l131 lei

  • Princeps Chardonnay

    sec · De la Caii de la Letea (Dobrogea)

    sticlă 0,75 l135 lei

  • „Patima” Fetească Albă Single Vineyard

    sec · De la Prince Matei (Dealu Mare)

    sticlă 0,75 l220 lei

  • „Patima” Fetească Regală Single Vineyard

    sec · De la Prince Matei (Dealu Mare)

    sticlă 0,75 l220 lei

Vin rosé

  • Viscri 32 × Prince Matei — Cuvée rosé

    sec, ediție limitată; cupaj: Merlot, Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Pinot Noir

    De la Prince Matei (Dealu Mare)

    pahar 150 ml23 leisticlă 0,75 l105 lei

  • Pinot Noir Rose Wild yeast

    sec · De la Jelna (Lechința)

    pahar 150 ml23 lei

  • Odor Cuvée Rosé

    sec, Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir · De la Prince Matei (Dealu Mare)

    sticlă 0,75 l110 lei

  • Migală Cuvée Rosé

    sec, Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir · De la Prince Matei (Dealu Mare)

    sticlă 0,75 l132 lei

Vin roșu

  • Viscri 32 Magnum Red

    Merlot baricat, sec; ediție de 1000 de sticle de 1,5 l

    pahar 150 ml24 leisticlă 1,5 l190 lei

  • Viscri 32 × Prince Matei — Cuvée roșu

    sec, ediție limitată de 756 de sticle; cupaj: Merlot, Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră

    De la Prince Matei (Dealu Mare)

    pahar 150 ml24 leisticlă 0,75 l110 lei

  • Odor Cuvée

    sec, Fetească Neagră, Merlot, Cabernet Sauvignon · De la Prince Matei (Dealu Mare)

    sticlă 0,75 l110 lei

  • Le Reve Negru de Drăgășani

    sec · De la Mennini (Drăgășani)

    sticlă 0,75 l105 lei

  • Princeps Fetească Neagră

    sec · De la Caii de la Letea (Dobrogea)

    sticlă 0,75 l135 lei

  • Migală Cuvée

    sec, Fetească Neagră, Merlot, Cabernet Sauvignon · De la Prince Matei (Dealu Mare)

    sticlă 0,75 l135 lei

  • Dealu Negru Cabernet Sauvignon Reserva

    sec, baricat · De la Jelna (Lechința)

    sticlă 0,75 l141 lei

  • Petit Matei Merlot Reserva 2017

    sec, baricat

    sticlă 0,75 l128 lei

  • Merlot Reserva 2013/2016

    sec · De la Prince Matei (Dealu Mare)

    sticlă 0,75 l220 lei

  • Epiphanie Fetească Neagră

    sec · De la Caii de la Letea (Dobrogea)

    sticlă 0,75 l220 lei

  • „Patima” Fetească Neagră Single Vineyard

    sec · De la Prince Matei (Dealu Mare)

    sticlă 0,75 l220 lei

  • „Patima” Cabernet Sauvignon Single Vineyard

    sec · De la Prince Matei (Dealu Mare)

    sticlă 0,75 l220 lei

  • Matei Reserva Cuvée

    sec, Fetească Neagră, Merlot, Cabernet Sauvignon · De la Prince Matei (Dealu Mare)

    sticlă 0,75 l320 lei

  • Navicella Iconic Blend

    sec, baricat · De la Jelna (Lechința)

    sticlă 0,75 l275 lei

Frizzante și spumant

  • Bendis Nadir

    brut · De la Petro Vaselo (Timiș)

    sticlă 0,75 l120 lei

  • Freezante Aligote

    sec · De la Caii de la Letea (Dobrogea)

    sticlă 0,75 l105 lei

  • Freezante Rosé Băbească Neagră

    sec · De la Caii de la Letea (Dobrogea)

    sticlă 0,75 l105 lei

  • Blanc de Blanc

    brut · De la Carassia (Transilvania)

    sticlă 0,75 l225 lei

  • Rosé

    brut · De la Carassia (Transilvania)

    sticlă 0,75 l225 lei

Alergeni

Informare cu privire la alergenii potențiali pe care i-ați putea consuma la noi în restaurant:

  • Cereale cu gluten: grâu, secară, orz, ovăz și hibrizii lor
  • Crustacee: raci, creveți, crabi
  • Ouă
  • Pește
  • Arahide
  • Soia
  • Lapte: inclusiv lactoza
  • Fructe cu coajă: migdale, alune de pădure, nuci, caju, nuci pecan, nuci braziliene, fistic, macadamia
  • Țelină
  • Muștar
  • Susan
  • Dioxid de sulf și sulfiți: peste 10 mg/kg sau 10 mg/l; de pildă, în vin
  • Lupin
  • Moluște: scoici, stridii, calamari

Dacă suferiți de o alergie, vă rugăm să cereți informații suplimentare înainte de a comanda. Vă mulțumim pentru înțelegere!